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Definición

Significa \"agüita\" (diminutivo de agua). No tiene color y proviene del grano fermentado. Consiste básicamente en agua y alcohol y muy pequeñas cantidades de condimentos. Su rango de alcohol oscila entre 35% y 60% en volumen. El clásico vodka ruso tiene unos 40 grados. Para saborearlo mejor se sirve frío. Existe una gran variedad de cócteles y combinados que lo utilizan como el Destornillador (Vodka con zumo de naranja). El vodka se combina bien con zumos de frutas dado que no tiende a alterar los sabores.

Áreas curriculares:

• Hostelería y Turismo
• Cocina
• Restauración
• +Productos de pastelería y repostería.
• +Alimentos y bebidas.